بذر تربچه قرمز پاسارگاد کشت زارع کد zs27

تربچه­ ها یک ریشه خوراکی رایج هستند، با طعم تند یا شیرین که در دستورالعمل­ های سالاد به خوبی ترکیب می­شوند. آنها همچنین می­توانند پخته شوند یا به صورت ترشی استفاده شوند. تربچه در رنگ­های مختلف مثل سفید، قرمز، بنفش یا سیاه یافت می­شوند و می­توانند دراز و استوانه­ ای یا گرد باشند. این گیاه پر آب منبع خوبی برای ویتامین C، چندین ویتامین B، کلسیم، آهن، فیبر، پتاسیم، منگنز، منیزیم و فسفر است. از آنجایی که تربچه­ های معمولی در حین رشد با آفت­کش ها و کودهای مصنوعی درمان می­شوند، تربچه­ های ارگانیک بسیار سالم تر هستند.