فلفل سبز: عنصر اصلی ترشی.
سرکه: برای ترش کردن و نگهداری.
آب: برای تنظیم غلظت و کاهش شدت ترشی.
نمک: برای طعمدهی و نگهداری.
سیر: برای طعمدهی (بسته به نوع ترشی ممکن است وجود داشته باشد).
ادویهجات: مانند تخم گشنیز، تخم خردل، زردچوبه و فلفل سیاه (بسته به نوع ترشی ممکن است متفاوت باشد).
سایر توضیحات
فواید ترشی فلفل سبز:
- تقویت سیستم ایمنی بدن: فلفل سبز حاوی ویتامین C و آنتیاکسیدانهای طبیعی است که به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند.
- بهبود هضم: ترشی فلفل سبز با تحریک آنزیمهای گوارشی به بهبود فرآیند هضم کمک میکند.
- خاصیت ضدالتهابی: فلفل سبز دارای خواص ضدالتهابی است که میتواند به کاهش التهابهای بدن کمک کند.
- کاهش وزن: فلفل سبز با افزایش متابولیسم بدن به کاهش وزن کمک میکند.
نحوه نگهداری:
- دمای مناسب: ترشی فلفل سبز را در دمای بین 4 تا 8 درجه سانتیگراد (دمای یخچال) نگهداری کنید.
- محل خشک و خنک: دور از نور مستقیم خورشید و در محیطی خشک و خنک نگهداری شود.
جدول ارزش غذایی 15 عدد فلفل سبز (در 30 گرم):
- انرژی: 3.36 کیلوکالری
- قند: 0 گرم
- چربی: 0.1 گرم
- نمک: 0.67 گرم
- اسیدهای چرب ترانس: 0 گرم
کد بهداشت: 52/11509