اسانس سوئیسی خوراکی آناناس با عطر شیرین، استوایی و دلپذیر خود، طعمی شاداب و میوهای به انواع کیک، شیرینی، دسر، بستنی، ژله، نوشیدنی، شربت، آبنبات و محصولات قنادی میبخشد. رایحه گرم و جذاب آناناس، حس تازگی میوههای استوایی را در محصول نهایی ایجاد کرده و آن را خوشطعمتر، خوشعطرتر و اشتهاآورتر میکند. این اسانس به دلیل غلظت بالا، با مقدار کم نیز عطر و طعم مطلوبی ایجاد میکند.
روش استفاده
برای استفاده، مقدار کمی از اسانس خوراکی آناناس را متناسب با نوع محصول و شدت طعم موردنظر به ترکیب اضافه کرده و بهخوبی مخلوط کنید. بهتر است ابتدا از چند قطره شروع شود و در صورت نیاز، میزان آن بهتدریج افزایش یابد تا طعم دلخواه حاصل شود. این اسانس برای مصرف مستقیم بهتنهایی مناسب نیست و باید فقط بهعنوان طعمدهنده در مواد غذایی، نوشیدنیها و فرآوردههای خوراکی استفاده گردد.برای استفاده در محصولات آرایشی هم مناسب است.