آلو بخارا با طعم ملس و دارای خواص فراوانی است از جمله برای رفع یبوست و تهوع موثر است و مصرف روزانه آن در تقویت استخوان ها ، کنترل قند خون ، کنترل کلسترول و بهبود جریان خون نقش درمانی دارد طبع سرد و تر دارد و همچنین برای کاهش وزن گزینه مناسبی است .