ادویه تاکو راز پارسی - 250 گرم

ادویه تاکو یکی از آن ترکیب‌های شاد و پرهیجان است که از دل آشپزی مکزیکی بیرون آمده و حالا در سراسر جهان جای خودش را باز کرده. طعمی که با اولین برخورد، حس آفتاب‌سوختگی یک ظهر تابستانی، صدای موزیک‌های خیابانی و بوی ذرت داغ و گوشت گریل‌شده را برایتان زنده می‌کند. این ادویه ترکیبی است از فلفل پاپریکا، زیره، پودر سیر، پودر پیاز، فلفل قرمز، فلفل سیاه، آویشن و گاهی کمی اورگانو یا حتی پودر گوجه. نتیجه‌ی این ترکیب، طعمی است بین تندی کنترل‌شده، گرمای ادویه‌ها و عطری دل‌نشین که به راحتی با گوشت، مرغ یا حتی سبزیجات ترکیب می‌شود و به آن‌ها هویت می‌دهد. ادویه تاکو در اصل برای مزه‌دار کردن موادی استفاده می‌شود که قرار است داخل نان تاکو سرو شوند، اما واقعیت این است که کاربرد آن بسیار گسترده‌تر است. می‌توانید از آن برای طعم‌دار کردن گوشت چرخ‌کرده در تهیه بوریتو، مرغ گریل‌شده برای سالاد، یا حتی برای مزه‌دار کردن سیب‌زمینی تنوری استفاده کنید. نکته‌ی جالب درباره‌ی ادویه تاکو این است که با وجود رایحه‌ی قوی و شخصیت پررنگی که دارد، خیلی سریع با ذائقه‌ی ایرانی هماهنگ می‌شود. به‌خصوص برای کسانی که دنبال تجربه‌های جدید هستند اما نمی‌خواهند غذا خیلی تند یا عجیب‌وغریب باشد، این ادویه انتخابی بی‌دردسر و خوش‌طعم است.