نخود مرغوب بهاره مزارع کرمانشاه به دلیل کشت بهاره بودن زود پخت است.
نخود کرمانشاه به دلیل کیفیت بالا، زودپز بودن، و ارزش غذایی فراوان، مزایای زیادی دارد. این نخود سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامینها (به ویژه ویتامینهای گروه B و C)، و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم است. همچنین، به دلیل داشتن آنتیاکسیدانها، میتواند در پیشگیری از بسیاری از بیماریها مفید باشد و به بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند.