میوه تمر هندی سرشار از مواد مغذی، فلاونوئیدها و ترکیبات آنتیاکسیدانی است. مطالعات حیوانی نشان دادند که آنتیاکسیدانهای موجود در این میوه میتوانند به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک کنند؛ همچنین این خاصیت در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش مهمی ایفا میکند. مصرف تمر هندی برای کاهش اثرات التهابی استرس اکسیداتیو لازم است.
کاهش خطر ابتلا به سرطان با تمر هندی: دانشمندان به دلایل زیادی رژیم غذایی سرشار از آنتی اکسیدان را توصیه میکنند که یکی از آنها کاهش خطر ابتلا به سرطان است. آنتی اکسیدانها میتوانند از آسیب رادیکالهای آزاد به DNA سلولی جلوگیری کنند. دانشمندان معتقدند که بسیاری از سرطانها با آسیب به DNA شروع میشوند. فیتوکمیکالهای موجود در گیاهان دارای خواص آنتی اکسیدانی هستند. تمر هندی سرشار از چندین ماده شیمیایی گیاهی از جمله بتاکاروتن است. بتاکاروتن یکی از پرو ویتامینهایی است که برای پیشگیری از ابتلا به انواع بیماریها از جمله بیماریهای قلبی و سرطانها مؤثر است. اگر روزانه غذاهایی را که دارای اینپروویتامین هستند نخورید، ممکن است خطر ابتلای شما به بیماریهای قلبی عروقی و برخی انواع سرطانها افزایش یابد. سرطانهای روده، معده، ریه و گردن رحم در اثر کمبود بتاکاروتنبه وجود میآیند.
تاثیر مصرف تمر هندی در سلامت مغز: مصرف غذاهای حاوی ویتامین B در سلامت مغز بهویژه در کودکان نقش مهمی دارد. کمبود ویتامین B باعث اختلال در رشد مغز یا علائمی مربوط به یادگیری میشود. گروه ویتامینهای B شامل هشت ویتامین مختلف است که عملکرد مشابهی دارند. همه آنها محلول در آب هستند؛ بنابراین بدن آنها را ذخیره نمیکند. شما باید بتوانید به اندازه کافی ویتامین B را در رژیم غذایی خود بدون استفاده از مکملها دریافت کنید. تمر هندی سرشار از ویتامینهای گروه B به خصوص تیامین و فولات است. تمر هندی مانند سایر گیاهان حاوی B۱۲ نیست.