حلوای گردویی بهار محصولی بسیار مقوی و خوشمزه از سوغات ارومیه می باشد که یکی از مغذی ترین و کامل ترین مواد غذایی صبحانه ما ایرانی ها محسوب میشود از ترکیبات اصلی آن میتوان به شیره انگور و گردو اشاره کرد نکته اساسی در تولید حلوا گردویی استفاده از شیره انگور ارومیه و گردوی تویسرکان است که طبع گرمی داره و یک شیرینی ارگانیک برای استفاده در کنار چای ایرانی می باشد که با مصرف این حلوا از خواص گردو و شیره انگور نیز بهرمند خواهیم شد