شکلات سکه ای 60 درصد دارک آرسن - 100 گرم

شکلات سکه‌ای تلخ ۶۰ درصد ریز آرسن با فرمول پایدار، طعم بالانس‌شده و بافت یکنواختش، انتخابی ایده‌آل برای ذوب‌کردن و استفاده در بنماری است. اندازه ریز و یکدست سکه‌ها باعث می‌شود حرارت به‌صورت همگن توزیع شود و شکلات بدون سوختگی، گلوله‌شدن یا تغییر طعم، به‌سرعت به حالت مخملی و روان برسد. این محصول با کیفیت ثابت، درصد کاکائوی استاندارد و عطر طبیعی شکلات تلخ، گزینه‌ای عالی برای قنادی حرفه‌ای، تولید گاناش، روکش کیک، دسرهای سرد و گرم و حتی کاربری خانگی است. آرسن با ارائه بافت پایدار و ذوب آسان، فرآیند کار با شکلات را برای همه حرفه‌ای‌ها تا عاشقان آشپزی دلپذیر، مطمئن و بی‌دردسر می‌سازد.