کتاب Inventing Baby Food: Taste, Health, and the Industrialization of the American Diet (Volume 51) (California Studies in Food and Culture) اثر Amy Bentley، یک مطالعه تحلیلی است که به بررسی تغییرات تغذیهای که به دنبال دههها در آمریکا رخداده است، میپردازد. این کتاب در سال 2018 منتشر شده است. این کتاب به عنوان یکی از کتابهای موفق در سال 2019 به عنوان یکی از کتابهای پیشنهادی برای کتابهای سال توسط کتابخانه امریکایی انتخابشده است. نویسنده این کتاب، کتابهای موفق دیگری نیز دارد که میتوان آنها را به نامهای ترجمهشده به فارسی، نظیر Eating Right in America: The Cultural Politics of Food and Health (غذاهای درست در امریکا: سیاستهای فرهنگی غذا و سلامت)، Eating for Victory: Food Rationing and the Politics of Domesticity (غذا خوردن برای فتح: تقسیم غذا و سیاستهای خانوادگی)، و Appetite for Change: How the Counterculture Took on the Food Industry (خواستهی تغییر: چگونه روزگاری بر صنعت غذا پیش رفت) مشاهده نمایید.