فلفل همدانی شیرین یکی از فلفل های شیرین و محبوب و احتمالاً بومی اسپانیا می باشد، این فلفل علاوه بر خام خوری اکثراً به صورت کبابی و گریل مورد استفاده قرار می گیرد و مناسب برای ترشی فلفل می باشد، فرم این فلفل مخروطی و اندازه ی آن کوچک می باشد، به طور میانگین طول هر فلفل 3 تا 5 سانتی متر است، رنگ آن به طور معمولی سبز روشن می باشد.