سرفصل های دوره:
1. مقدمه ای بر توسعه پایدار غذایی
2. مفاهیم کلیدی توسعه پایدار غذایی
3. اهمیت مدیریت منابع آب و خاک در توسعه پایدار غذایی
4. چالش های جهانی و محلی توسعه پایدار غذایی
5. ارتباط متقابل آب، خاک و امنیت غذایی
6. اصول اولیه مدیریت پایدار منابع آب
7. هیدرولوژی و چرخه آب
8. منابع آب سطحی و زیرزمینی
9. کیفیت آب و عوامل آلودگی
10. مدیریت تقاضای آب در بخش کشاورزی
11. تکنیک های آبیاری کارآمد
12. مدیریت شوری آب و خاک
13. بازیافت و استفاده مجدد از آب
14. مدیریت آب های نامتعارف
15. مدیریت سیلاب و خشکسالی
16. اصول اولیه مدیریت پایدار منابع خاک
17. فیزیک خاک و خواص آن
18. شیمی خاک و تغذیه گیاهی
19. بیولوژی خاک و نقش آن در حاصلخیزی
20. فرسایش خاک و روش های کنترل آن
21. تراکم خاک و اثرات آن
22. شوری و قلیائیت خاک
23. آلودگی خاک و منابع آن
24. مدیریت سلامت خاک
25. تکنیک های خاک ورزی حفاظتی
26. مدیریت مواد آلی خاک
27. کودهای آلی و بیولوژیکی
28. تناوب زراعی و کشت مخلوط
29. کشت در اراضی شیب دار
30. مدیریت خاک در مناطق خشک و نیمه خشک
31. مدیریت خاک در مناطق مرطوب
32. مدیریت خاک در مناطق کوهستانی
33. مدیریت خاک در مناطق ساحلی
34. نقش فناوری اطلاعات در مدیریت منابع آب و خاک
35. سنجش از دور و GIS در پایش منابع
36. مدل سازی هیدرولوژیکی و خاک
37. سیستم های اطلاعات مکانی (GIS)
38. کاربرد پهپادها در کشاورزی
39. ...