بذر فلفل شیرین همدانی

فلفل همدان یا فلفل Padron سبز با نام علمی Capsicum Annuam جمله بری هایی (Berry) بومی اسپانیا هستند که به عنوان صیفی جات محبوب با طعم شیرین که تقریبا در تمامی غذاها قابل استفاده می باشد. این نوع فلفل مخروط کوچک و به رنگ سبز بوده و بسیار شیرین و خوش خوراک است و در همه دنیا برای گریل یا کباب کردن استفاده می کنند. درصورت آبیاری نا منظم طعم آن به تندی متمایل می شود. به علت نداشتن ماده کپسایسین طعم بسیار شیرینی دارد. فلفل قلمی شیرین در حین رسیدن به رنگ سبز تغییر رنگ می دهند. طعم آن مانند سایر فلفل های قلمی بوده و دارای طعمی مشابه می باشد. این گیاه علاوه بر زیبایی بوته سرشار از ویتامین ث می باشد و برای جلوگیری از سرماخوردگی و درمان آفت توصیه شده است. هنگام رسیدن، سبز شده و میوه ها مثل انگشتان دست رو به پایین ایستاده شده و منظره ی جالبی پیدا می کنند. فلفل همدان برای تهیه ترشی فلفل بسیار مناسب است و ترشیهای تهیه شده از آن بسیار خوشمزه و دلپذیر است. ## ویژگی‌های بذر فلفل همدانی * محصول شرکت ثمین بذر * تولید شده در ایران