گلاب دواتیشه یکی از مرغوبترین انواع گلاب است که با تقطیر دوبارهی گل محمدی بهدست میآید؛ یعنی گلاب حاصلِ مرحلهی اول، دوباره همراه با گل تازه تقطیر میشود. به همین دلیل عطر قویتر، طبع گرمتر و ماندگاری بالاتری نسبت به گلاب معمولی دارد.
خواص:
آرامبخش اعصاب، تقویتکنندهی قلب و گوارش، کاهش استرس و تپش قلب، کمک به بهبود سردردهای عصبی و شادابکنندهی پوست.
روش مصرف:
بهصورت خوراکی (یک تا دو قاشق در آب یا دمنوش)، استنشاق عطر برای آرامش، و مصرف موضعی برای پوست.
کاربرد در آشپزی:
در مقدار کم میتوان از آن در شربتها، دسرها، حلوا و غذاهای سنتی استفاده کرد تا عطر طبیعی و اصیل بدهد.