تخم شربتی درشت اعلاء

## تخم شربتی درشت ### تخم شربتی درشت چیست؟ تخم شربتی دانه‌های ریز گیاه ریحان کوهی است که وقتی در آب قرار می‌گیرد لایه‌ای ژله‌ای دور آن تشکیل می‌شود. نوع **درشت** آن کیفیت بالاتر، ظاهر بهتر و لعاب بیشتری دارد و برای تهیه نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. ### ویژگی‌ها - دانه‌های درشت و یکدست - لعاب‌دهی بالا در آب - رنگ مشکی براق - سرشار از فیبر و مواد معدنی ### موارد استفاده - تهیه شربت تخم شربتی - نوشیدنی‌های خنک تابستانی - ترکیب با آبلیمو و عسل - استفاده در شربت زعفران - افزودن به دسر و نوشیدنی‌های سنتی ### نحوه استفاده 1. حدود **1 تا 2 قاشق چای‌خوری** تخم شربتی را در یک لیوان آب بریزید. 2. حدود **10 تا 15 دقیقه** صبر کنید تا لعاب بیندازد. 3. سپس در شربت یا نوشیدنی مورد نظر استفاده کنید. ### مقدار مصرف - معمولاً روزانه **1 تا 2 قاشق چای‌خوری** کافی است. ### خواص - کمک به خنک شدن بدن - کمک به بهبود هضم - کمک به رفع عطش - منبع فیبر و کمک به سلامت گوارش ### نکات مهم - قبل از مصرف حتماً در آب خیس شود. - مصرف بیش از حد ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. - کودکان با مقدار کم مصرف کنند. ### نگهداری - در ظرف دربسته - در جای خشک و خنک - دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید نگهداری شود.