کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی اثر دون مک لارن مترجم دکتر ابراهیم افتخار دکتر فرهاد دریانوش دکتر مریم مهبودی حتمی

معرفی کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت ورزشی امروزه ورزش دیگر از حالت فیزیکی و تنها به عنوان یک سرگرمی و حتی یک حرفه خارج شده و به صورت یک علم در آمده است و پیوسته در حال رشد و تکامل میباشد. در نتیجه علوم مرتبط با آن نیز، نیازمند رشد و همگامی با آن است. از آنجا که علم بیوشیمی به بررسی تغییرات مولکولی و شیمیایی بدن و هم چنین به متابولیسم و مراحل تولید انرژی می پردازد، می توان گفت به نوعی به علم ورزش گره خورده است و این ارتباط همان بررسی تغییرات متابولیکی بدن و تولید و تنظیم انرژی طی انجام فعالیت ورزشی است؛ بنابراین ارتباط میان این دو علم و اهمیت آن بر کسی پوشیده نیست. در زمینه علم بیوشیمی ورزشی کتاب های بسیاری نگاشته یا ترجمه و به چاپ رسیده است و با توجه به اهمیت و به روز شدن این علم برای محققین علوم ورزشی بر آن شدیم که کتاب پیش رو را به فارسی برگردانیم. کتاب پیش رو با عنوان اصلی Biochemistry for Sport and Exercise Metabolism بوده و بیش از چند ماه از چاپ آن نمی گذرد. نویسنده این کتاب”پروفسور دون مک لارن”با همکاری دکتر”جیمز مورتون”می باشد. وی در ابتدا یک زیست شناس (1980-1973) و سپس به عنوان یک متخصص علوم ورزشی (2010-1980) در چندین دانشگاه تدریس کرده است. ...