سرکه انگبین (شامل عرق نعنا وسرکه سیب و عسل گون (با طعم ترش)

سرکه انگبین یا سکنجبین که از ترکیب سرکه طبیعی ، عسل و آب سالم بدون کلر تهیه میشود، طبع میانه‌ای دارد و تعدیل کننده مزاج است ولی می‌توانید طبع سکنجبین را برای افراد گرم و سرد‌مزاجان تا حدودی تغییر دهید. اگر گرم مزاج هستید و در عید هله‌هوله زیاد خورده‌اید بهتر است به سکنجبین مقداری عرق کاسنی که مزاج سرد و خنکی دارد بیفزایید و همراه کاهو میل کنید، اما اگر سرد مزاج هستید خوب است چند شاخه نعنای تازه که طبع گرمی دارد، در سکنجبین قرار دهید تا عطر و اسانس نعنا را به خود بگیرد و مزه‌دار شود. توجه داشته باشید اگر میزان سرکه ی سکنجبین از اعتدال خارج شود طبع آن سرد و برای مبتلایان به زخم معده و روده زیانبار می‌شود و اگر شیرینی آن زیاد شود طبع آن گرم و بسیار چاق‌‌کننده خواهد شد.