درک فرآیند تولید قهوه از دانه تا فنجان (Bean-to-Cup)، اساس مهندسی اسپرسوساز وستینگ هاوس مدل WKCMHC502 است. این دستگاه به یک سیستم آسیاب داخلی بسیار پیشرفته مجهز است که دارای 30 سطح تنظیم درجه خردایش می باشد. این دامنه وسیع تنظیمات به کاربر اجازه می دهد تا بسته به نوع رست دانه قهوه و رطوبت محیط، دقت سایز ذرات را بهینه کند. پمپ 15 بار این دستگاه فشار استانداردی را برای استخراج کامل چربی ها و ترکیبات آروماتیک قهوه تولید می کند. نکته حائز اهمیت در این مدل، وجود شیر تنظیم فشار یا OPV (Over Pressure Valve) است که به صورت هوشمند از افزایش بیش از حد فشار و در نتیجه تلخ شدن یا سوختن عصاره قهوه جلوگیری می کند.
همچنین، استفاده از فلومتر (Flowmeter) یکپارچه باعث می شود حجم آب عبوری از میان قهوه با دقت میلی لیتری اندازه گیری شود. سیستم حرارتی این دستگاه در زمان شگفت انگیز 3 ثانیه به دمای ایده آل می رسد. کنترل پنل شامل دکمه های لمسی، پیچ تنظیم چرخشی و یک صفحه نمایش LED بزرگ است که اطلاعات مربوط به زمان آسیاب، حجم آب و بخار را به کاربر نشان می دهد. گیج فشار آنالوگ روی پنل نیز نظارت لحظه ای بر روند عصاره گیری را ممکن می سازد. ...