بذر فلفل کریمسون زرد، نوعی فلفل تند است که به دلیل رنگ زرد روشن و طعم تند و کمی شیرینش محبوبیت دارد. در اینجا توضیحات کاملی در مورد این فلفل ارائه میشود:
مشخصات ظاهری:
رنگ: میوه این فلفل ابتدا سبز است و با رسیدن به رنگ زرد روشن و جذاب تبدیل میشود.
شکل: فلفلهای کریمسون زرد معمولاً به شکل مخروطی باریک و کشیده هستند و طولی بین 5 تا 10 سانتیمتر دارند.
بوته: بوته این فلفل معمولاً کوچک و جمعوجور است و ارتفاع آن بین 30 تا 60 سانتیمتر میرسد.
ویژگیهای طعم و تندی:
تندی: فلفل کریمسون زرد تندی متوسط تا زیادی دارد و درجه تندی آن معمولاً بین 15,000 تا 30,000 واحد Scoville است.
طعم: این فلفل علاوه بر تندی، طعم کمی شیرین و میوهای نیز دارد که آن را برای استفاده در انواع غذاها و سسها مناسب میکند.
شرایط کاشت و نگهداری:
آب و هوا: فلفل کریمسون زرد به آب و هوای گرم و آفتابی نیاز دارد و در دماهای بین 22 تا 35 درجه سانتیگراد بهترین رشد را دارد.
خاک: خاک مناسب برای کاشت این فلفل باید دارای زهکشی خوب و غنی از مواد آلی باشد. ...