اسطوخودوس (Lavandula) گیاهی معطر و چندساله از خانواده نعناعیان (Lamiaceae) است که به دلیل عطر دلنشین و خواص داروییاش بسیار محبوب است. این گیاه بومی مناطق مدیترانهای است و در مناطقی با آب و هوای گرم و خشک به خوبی رشد میکند. کاشت بذر اسطوخودوس نیاز به دقت و رعایت اصول خاصی دارد تا جوانهزنی و رشد موفقیتآمیز داشته باشد.