دوره اصول تغذیه گیاه محور و تنوع بخشی به رژیم غذایی به همراه فلش کارت بر روی فلش مموریجدید

سرفصل های دوره: 1. اصول تغذیه گیاه محور 2. تعریف تغذیه گیاه محور 3. مزایای تغذیه گیاه محور (سلامتی، محیط زیست، اخلاق) 4. انواع رژیم های گیاه محور (وگان، لاکتو-اوو، لاکتو، اوو، پلئو-گیاهی) 5. تغذیه گیاه محور و گروه های غذایی اصلی 6. اهمیت تنوع بخشی در رژیم غذایی گیاه محور 7. انواع مواد غذایی گیاهی 8. غلات کامل و فواید آن ها 9. انواع غلات (گندم، جو، برنج، کینوا، ارزن، جو دوسر) 10. نان و محصولات سبوس دار 11. پاستا و ماکارونی سبوس دار 12. حبوبات و منابع پروتئین گیاهی 13. انواع حبوبات (عدس، نخود، لوبیا، سویا، ماش) 14. فواید پروتئین گیاهی 15. جایگزین های گوشت گیاهی (توفو، تمپه، سیتان) 16. آجیل و دانه ها و منابع چربی های سالم 17. انواع آجیل (گردو، بادام، پسته، فندق) 18. انواع دانه ها (چیا، کتان، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو) 19. فواید چربی های غیراشباع 20. سبزیجات و تنوع رنگی آن ها 21. سبزیجات برگ سبز تیره (اسفناج، کلم پیچ، بروکلی) 22. سبزیجات رنگی (هویج، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی) 23. سبزیجات ریشه ای (سیب زمینی شیرین، چغندر) 24. فواید ویتامین ها و مواد معدنی موجود در سبزیجات 25. میوه ها و فواید آن ها 26. انواع میوه های فصل 27. میوه های خانواده بری (توت فرنگی، بلوبری، تمشک) 28. میوه های خانواده مرکبات (پرتقال، لیمو، گریپ فروت) 29. فواید آنتی اکسیدان ها در میوه ها 30. لبنیات گیاهی و جایگزین ها 31. ...