چاقو سلاخی زنجان
چاقو ذبح وقربانی احشام
مخصوص سربری احشام گاو و گوسفند و...
دست ساز
حرارت دیده در کوره با حرارت مستقیم آتش
چکش کاری شده و دارای کربن بالای فولاد
تیزکاری و پرداخت زنی توسط دست
از صفر تا تمام کار با دست ساخته شده است
سازنده سید مجید موسوی زنجانی
جنس تیغه فولادی
ساخته شده از فولاد فنر ماشین مزدا خارجی
تیز وبرنده
جنس دسته چوب جنگلی
فلز تیغه تا انتهای دسته کشیده شده است و با دسته یکپارچه می باشد و چوب دسته روی فلز تیغه محکم با میخ پرچکوبی شده و دسته دارای استحکام بالایی می باشد
طول کل چاقو 25 سانت
طول دسته 12 سانت
طول تیغه 13 سانت
تیغه از فولاد ساخته شده و نیاز به نگهداری دارد
طرز نگهداری؛
درصوزت نیاز به شستن چاقو بلافاصله با یک دستمال یا حوله تیغه را خشک کنید و با یک قطره روغن زیتون یا چربی حیوانی سطح تیغه را چرب کنید .