استویا مخصوص آشپزی بیلو شیرینکنندهای طبیعی و کمکالری است که از عصاره برگ گیاه استویا تهیه میشود و میتواند جایگزین مناسبی برای شکر سفید در رژیم غذایی باشد. این محصول با طعم شیرین و بدون افزودن شکر، برای تهیه انواع نوشیدنیهای گرم و سرد، چای، دمنوش، دسر، کیک، شیرینی و غذاهای خانگی کاربرد دارد. به دلیل کالری بسیار کم، گزینهای مناسب برای افرادی است که به دنبال کاهش مصرف قند و کنترل کالری روزانه خود هستند. استویا بیلو بهراحتی با مواد غذایی ترکیب میشود و بدون تغییر چشمگیر در بافت، شیرینی مطلوبی ایجاد میکند. با توجه به شیرینی زیاد استویا نسبت به شکر، مقدار کمی از آن برای شیرینکردن کافی است؛ بنابراین هنگام استفاده، میزان مصرف را بهتدریج تنظیم کنید. افراد مبتلا به دیابت بهتر است مقدار مصرف را با نظر پزشک یا متخصص تغذیه تعیین کنند.