کیمچی تربچه کامراد از تربچهی تازه و ترد، هویج و سیب تهیه میشود. آنها را با زنجبیل، فلفل گوچوگارو و سس کیمچی مخلوط میکنیم و میگذاریم تخمیر لاکتیکی کارش را به آرامی انجام دهد. نتیجه، تربچهای است با تردی دلانگیز، ترشی زنده و لطیف، شیرینی ملایم سیب و تندی مطبوعی که به هر وعده جان میدهد.