نادیا حسین، چهره محبوب آشپزی، در این کتاب راهکارهایی عملی برای مدیریت زمان در آشپزخانه ارائه میدهد. او با معرفی تکنیکهایی مانند پخت گروهی مواد غذایی، استفاده از مواد اولیه در چند وعده و برنامهریزی هوشمندانه، به آشپزان کمک میکند تا در طول هفته با صرف زمان کمتر، غذاهای متنوع و خوشمزهای برای خود و خانواده تهیه کنند.
کتاب حاضر که به صورت زبان اصلی (غیرفارسی) میباشد توسط انتشارات بله برای دسترسی اساتید و دانشجویان و مترجمان به منابع علمی و آموزشی و اطلاعاتی جهان تامین و چاپ شده و با برند بوکم عرضه میشود.
نام اصلی به زبان انگلیسی: Cook Once, Eat Twice: Time Saving Recipes to Help You Get Ahead in the Kitchen
نام فارسی: یک بار بپز، دو بار نوش جان کن: دستورهای صرفهجویی در زمان
موضوع: آشپزی هوشمندانه با برنامهریزی و پخت مجدد
نویسنده: Nadiya Hussain
تعداد صفحات: 256
زبان: انگلیسی
قطع: رقعی
رده سنی: بزرگسال
نوع کاغذ: تحریر
نوع چاپ: دیجیتال
نوع جلد: شومیز
ناشر خارجی: Penguin Random House UK
شابک: 9780241620076
کد شناسه کتاب: 4f4a1ff8f42c663e2ace36afff62982c