کتاب زبان اصلی Food Fight: GMOs and the Future of the American Diet اثر McKay Jenkins از انتشارات Avery می باشد. این کتاب در 336 صفحه در قطع رقعی با کاغذ تحریر 70 گرم با جلد شومیز ، در گروه موضوعی کتابهای بیزینس و تجارت و پول با محتوای موضوعی تغذیه غذایی مهندسی ژنتیکی ، علوم محصول ، علوم غذایی، منتشر شده است. محتوا و موضوعات ارائه شده در کتاب با رویکرد علمی و پژوهشی و نقد و بررسی برای مطالعه اساتید و دانشجویان می باشد. سال انتشار این اثر2017است.این کتاب در گروه های موضوعی Genetically Engineered Food Nutrition,Crop Science,Food Science در منابع جهانی طبقه بندی شده است. تولید آثار بوکم صرفا به روش تولید بر اساس تقاضا ( POD ) و به صورت محدود است و در داخل ایران برای تامین دسترسی اساتید و دانشجویان به کتابهای زبان اصلی انجام می گیرد.